无论你喝不喝咖啡，可能都会知道“瑞幸咖啡”在刚过去的2018年火爆了!

　　不喝咖啡的，爱上了在上班路上点上一杯摩卡，到了公司大堂取了上楼;

　　爱喝咖啡不方便的，终于可以随时随地来一杯了;

　　而以前爱喝便利店或快餐店咖啡的，现在果断选择“这一杯”了;

　　曾经就靠咖啡续命的，再也不用掏钱的时候肉痛了……

　　这一切，皆因luckin coffee将一杯好咖啡做到了人人“喝得起，喝得到”。

　　三个小故事，告诉我们，一杯咖啡，怎样影响了或refresh了一些人的生活。

　　一、顺丰小哥的跨年夜

　　2018年12月31日晚上8点，家家户户已经吃过跨年晚饭，坐在电视机前开始看各卫视的跨年晚会了。

　　当晚会开场音乐响起时，成都专送瑞幸咖啡的顺丰小哥小周，在凛冽的寒风中，结束了当天最后一杯咖啡的外送工作。

　　下午在luckin coffee位于水井坊社区的某快取店里见到他时，他正连接两单，带着一身寒气，冲进店里，核对了单号，拎起纸袋子就往外走。

　　从早上9点40开工，他当天一共送了近30单。

　　从5月份就从送快递转来送瑞幸咖啡，小周目睹了luckin coffee从藉藉无名到火爆的全过程。

　　天气暖和的时候，这家luckin coffee快取店门口随时都站着几名顺丰小哥，分分钟有人取了印着白唇鹿的牛皮纸袋，骑着电动车飞快出发。

　　现在是成都一年最冷的季节，天空不时地飘着雪花，风一大，雪更密。有小哥进店来歇一口气，吹吹空调暖和暖和。摘下手套，露出手上又红又肿的冻疮。店员赶紧拿出冻疮膏，让小哥擦上。

　　和其他十来个瑞幸咖啡顺丰小哥一起，小周没有固定跑哪一个区域，附近几个luckin coffee店他都跑。他感到奇怪的是，自己跑的是位于成都市中心人流最密集的商业与办公区域，但是从数据来看，西边某个区域的外送订单最多，自己所在的区域订单数算是中等。

　　“点咖啡外卖的一般是上班族，住家户也有，相对少些……可以说，大部分都是送写字楼的。”小周总结了一下。

　　小周跑遍了附近的写字楼和居民楼，却从来没遇到过送星巴克的饿了么和美团小哥。

　　“星巴克单价比较高吧，瑞幸的打折力度，还有活动优惠大，所以上班族喜欢点。”他分析其中原因。

　　二、城市新区的“咖啡达人”

　　在高新区如丛林般的写字楼里，cece喜欢趁中午去星巴克坐坐。对她来说，不管是写字楼入口的味道，还是进店就能闻到的咖啡香气，都能立刻缓解她紧绷的神经。所以，每年她都是星巴克金卡用户。

　　但是，她也喜欢每天早上在工位上一坐下，先拍一张带着强烈艺术感杯套的luckin cofee发到群里，开始一天的工作。

　　最近几个月，从挑剔到接受，cece对瑞幸的评价和态度在发生改变。

　　“比起来，我买瑞幸更多一些，因为它非常容易买到。”在某大型跨国公司做中层的她，忙碌的工作使她常常需要一杯咖啡提神。随时来一杯，非常重要。

　　瑞幸的高性价比和便利性，让她可以毫不犹豫地打开手机下一单。即使是有朋友来访，“瑞幸便宜，请客的时候钱包没那么疼”。

　　新年上班第一天，cece打开luckin coffee的蓝色APP，看了看公司周围的门店分布。

　　瑞幸在她所在公司的周边，有9家店。而同样范围内，星巴克只有4家。

　　然而，这9家瑞幸，全是快取店(pickup)。

　　“我们大堂有瑞幸，但是不方便坐着喝。”对她来说，这就是两家差异化明显的地方。“星爸爸突出第三空间，大家喜欢在那里呆着。瑞幸买了就走，甚至更多人选择外卖。”

　　在去年圣诞节期间，她明显感觉到星巴克的促销力度。比如，下午3点之后，只要和店员击掌give me five，就可享买一送一。或者，那个时间进店花式“比心”，也可享买一送一。

　　在Cece看来，星巴克做店内营销的确是一流。然而，她和同事们不得不承认，点“专星送”的人真的很少，除非在饿了么有“专星送”活动时才会下单。9元的外送费，让“专星送”的性价比大为降低。

　　自从瑞幸咖啡崛起，星巴克开始注重社群营销了。

　　一天早上，公司楼下的星巴克开始请大家扫二维码进微信群，点单到一定金额后，他们会免费为附近写字楼的人外送咖啡。此外，店员还经常在群里发布产品信息、优惠信息、咖啡课堂信息和大家互动，吸引大家购买星巴克衍生品。

　　但是，据观察，这并不是星巴克的普遍做法，不是所有店都这样做。

　　Cece觉得，这种以写字楼为单位来经营粉丝群的方式，如果把群维护得有一定活跃度，对销售额肯定有提升作用。

　　三、喧嚣市中心的“避风港”

　　一位曾是星巴克金卡会员的朋友“包子”，每天早上进11楼的办公室前，会在12楼买一杯luckin coffee。

　　去年双11之前，他办了浦发与瑞幸的联名信用卡，这样他一年最多可以免费喝150杯。双十一当天，他还买了5张券，免费拿到了15张代金券。

　　包子说，虽然自己以前是星巴克金卡会员，但其实自己最常消费的是全家、7-11、麦当劳和肯德基的现磨咖啡。这些咖啡普遍单价在10～15元，而去星巴克通常是为了和朋友相聚或工作上会谈。

　　因此，自从有了luckin coffee这一新选择，他觉得受到影响的并不是他在星巴克的消费。如今，他也一样会去星巴克，是和瑞幸咖啡不一样的需求，不是非此即彼。

　　包子所在写字楼的这家瑞幸咖啡，没开在大厦的大堂，而是开在了12楼的共享办公空间里。

　　“我真的很喜欢12楼的瑞幸，因为上一层楼，有坐的地方，可以偷一会儿懒，放空一下自己;也可以在那里开会，氛围也比在公司好。”包子说。

　　和cece所处地全是快取店不同，这家店是“可以坐着喝的店”，即瑞幸咖啡悠享店。包子觉得这部分可能和星巴克的形态有差异，“也就是说，瑞幸现在更加直接地进入垂直的CBD里面进行销售。”而星巴克却无法做到如此贴身，无法实现无限场景下的“喝得起，喝得到”。